Non è un segreto che l’Australia sia una terra di estremi. Dai tropici umidi agli aridi deserti, questo grande paese insulare ha anche molte colline ondulate e climi temperati. Fortunatamente per noi e per gli oltre 25 milioni di australiani che la chiamano casa, l’Australia ha anche il terreno, la temperatura e l’altitudine giusti per produrre alcuni dei migliori vini del mondo.
Oggi, con oltre 2500 aziende vinicole e 65 regioni vinicole definite, l’Australia è uno dei maggiori esportatori di vino al mondo ed è ben nota per i suoi vari vitigni tra cui Shiraz, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Sémillon, e Riesling.
Origini del vino australiano
Dalle umili origini vinicole dei paesi nella regione della Hunter Valley appena a nord di Sydney (NSW) nel 1820 alle fiorenti regioni vinicole australiane nel South Australia, Victoria e Western Australia, ci sono un sacco di fantastici tour enologici e opzioni di degustazione, non importa dove ti trovi capita di essere in Australia. Puoi anche provare alcune gustose birre artigianali e cibi locali mentre provi alcune delle migliori cantine delle regioni vinicole del NSW con i Tastes of the Hunter Wine Tours.
Mentre il vino è stato prodotto in molte parti del mondo per molto più tempo dell’Australia, la terra sotto ha ancora alcuni record relativi al vino che fanno vergognare altri paesi. Dall’avere alcune delle strutture di produzione continua di vino più lunghe del mondo all’essere l’unico paese al mondo a permetterti di assaggiare il vino direttamente dalla botte prodotta l’anno in cui sei nato, c’è molto di più nel vino australiano di quanto la maggior parte delle persone creda.
Le migliori regioni vinicole dell’Australia
Anche se dire che una regione vinicola australiana è migliore di un’altra è ovviamente una questione di opinione, il semplice gioco dei numeri spesso rende alcune regioni vinicole più popolari delle loro contemporanee.
Con oltre 65 regioni vinicole in Australia, trovarne una da visitare è spesso più una domanda “quali città stai visitando” piuttosto che una domanda su come trovare un vigneto.
Qui elenchiamo alcune delle regioni vinicole più famose, più popolari, più insolite e, naturalmente, alcune delle nostre regioni vinicole preferite in Australia. Se non abbiamo menzionato il tuo, probabilmente è solo perché non ci siamo ancora arrivati.
Barossa Valley nell’Australia Meridionale
Una delle regioni vinicole più antiche e prolifiche dell’Australia, con oltre 150 aziende vinicole che chiamano questa zona la propria casa, è la Barossa Valley nel South Australia. Conosciuta per la sua splendida produzione di Shiraz con il suo corpo ricco e sfumature di cioccolato e spezie, la calda e secca Barossa Valley è solo un’ora a nord di Adelaide e presenta dolci colline e miglia e miglia di vigneti e frutteti.
In termini di produzione, la sola regione vinicola della Barossa Valley produce oltre la metà delle esportazioni di vino del paese, comprese alcune delle cantine più famose dell’Australia, tra cui Jacob’s Creek, Penfolds Grange, Wolf Blass, Yalumba, Peter Lehmann e Henschke’s Hill of Grace.
È anche sede del famoso vigneto Seppeltsfield, che è una delle aziende vinicole più storiche della Barossa Valley del South Australia e anche l’unica azienda vinicola al mondo a rilasciare un vino d’annata di 100 anni ogni anno.
Questa regione vinicola del South Australia produce anche molti dei box wine australiani prodotti in serie. Mentre alcune persone possono deridere la selezione di vino in scatola nel loro paese d’origine, ciò che la maggior parte delle persone non si rende conto è che in Australia ci sono così tante opzioni quando si tratta di vino in scatola che un’enorme percentuale di opzioni di vino in scatola non lascia mai il paese .
Oltre alle varietà di vino in scatola che si trovano in Australia ci sono molte bottiglie più piccole dei produttori più grandi con di tutto, dai porti e miscele alle annate ben invecchiate e l’unico modo per assaggiarle da soli è essere nel paese.
Regione vinicola della Hunter Valley nel NSW
A poche ore a nord di Sydney, nel Nuovo Galles del Sud, la regione vinicola della Hunter Valley è la più antica regione vinicola dell’Australia. Mentre le prime viti piantate intorno a Sydney a partire dal 1788 avevano problemi con l’umidità e il caldo, la scoperta della Hunter Valley ha aperto un nuovo mondo di possibilità.
Il primo importante impianto nella regione vinicola della Hunter Valley avvenne nel 1825 quando James Busby, a volte chiamato il padre del vino australiano, acquistò un terreno e piantò il primo vigneto commerciale nella regione. L’area divenne presto sinonimo di produzione vinicola e quasi 200 anni dopo è ancora una zona fiorente con oltre 120 vigneti che chiamano casa Hunter Valley.
Mentre il vino più iconico delle regioni vinicole della Hunter Valley è il Sémillon (piantato per la prima volta oltre un secolo fa), nella regione vengono raccolti ancora più rossi che bianchi e anche in questo caso il Semillon è secondo allo Chardonnay per quantità di produzione. C’è anche Verdelho che è un altro bianco comune trovato nella zona mentre Shiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot sono i più popolosi dei rossi.
Anche se Hunter Valley non ha i nomi conosciuti in tutto il mondo che si trovano nella regione vinicola della Barossa Valley, è comunque vincente nel turismo e nei visitatori grazie al fatto che Hunter Valley è così vicino a Sydney. Alcuni dei vigneti più noti nella regione vinicola della Hunter Valley includono Tulloch e Lindemans, nonché l’azienda vinicola Audrey Wilkinson, fondata nel 1866 con le sue viste panoramiche sulle catene montuose di Brokenback. C’è anche il ben premiato Tyrrell’s Vineyard che è rimasto in famiglia sin dal suo primo lotto di vino nel 1862, così come molti altri fantastici vigneti che vale la pena visitare.
Regione vinicola di Margaret River nell’Australia occidentale
La Margaret River Wine Region, situata a poche centinaia di chilometri a nord di Perth e risalente solo alla fine degli anni ’60, non produce tanto tonnellaggio quanto i suoi fratelli della regione vinicola australiana, ma riesce comunque a spingere fuori un quinto dei vini premium del paese .
Con le sue precipitazioni mediterranee e le temperature annuali più fresche, questa regione vinicola dell’Australia occidentale ha più vigneti boutique rispetto alle attività più grandi. Con 140 vigneti registrati nella regione vinicola di Margaret River, puoi visitarne una mezza dozzina al giorno per quasi un mese e andartene comunque felice.
Le principali varietà di vino della regione sono divise abbastanza equamente tra i rossi e i bianchi con Sauvignon Blanc e Cabernet Sauvignon in testa al gruppo.
Alcune delle aziende vinicole più famose nella regione vinicola di Margaret River includono Voyager Estate, Leeuwin Estate con la sua propensione ad ospitare grandi eventi, così come Vasse Felix, fondata dal Dr Tom Cullity nel 1967 come prima azienda vinicola commerciale della regione. C’è anche Cape Mentelle, una delle “cinque aziende vinicole fondatrici” di Margaret River, nonché Cullen Wines, che è stata la prima azienda vinicola a emissioni zero in Australia con certificazione sia biologica che biodinamica.
Regione vinicola della Yarra Valley a Victoria, Australia
La Yarra Valley, situata a meno di un’ora a est di Melbourne, è una fiorente regione vinicola del Victoria nota per il suo clima leggermente più fresco e la sua popolarità grazie alla sua vicinanza alla capitale dello stato.
La regione vinicola della Yarra Valley e le sue oltre 80 aziende vinicole sono famose per lo Chardonnay, il Pinot Nero e le sue varietà di spumante con i vigneti più antichi dello stato che risalgono alla fine del 1830.
La regione è anche un ottimo fine settimana per molte persone in città con tonnellate di alloggi e ristoranti che punteggiano la valle.
Alcuni dei vigneti più famosi nella regione vinicola della Yarra Valley includono Oakridge Wines, Helen and Joey Estate, Pimpernel Vineyards, De Bortoli, Innocent Bystander, Many Hands, TarraWarra Estate e Domaine Chandon, famoso per i suoi spumanti.
Se vuoi davvero vivere un po’ di storia del vino regionale, assicurati di dare un’occhiata a Yerring Station. Questa cantina è in funzione dal 1838 e la sua porta della cantina è ancora esaurita dall’edificio originale.
Regione vinicola della Tamar Valley in Tasmania
La regione vinicola della Tamar Valley ha un passato lungo e colorato. Trovata sulla piccola isola della Tasmania, Tamar Valley si trova sulla costa settentrionale vicino a Launceston, la seconda città più grande della Tasmania.
Le varietà di vino comuni che si trovano in questa regione vinicola della Tasmania includono Pinot Noir, Chardonnay e Riesling, nonché Sauvignon Blanc e Pinos Gris che hanno guadagnato popolarità negli ultimi tempi.
Annidata lungo il fiume Tamar, la regione vinicola della Tamar Valley ha un clima più fresco rispetto alle sue controparti delle grandi isole e si dice spesso che i suoi vini premium siano meglio bilanciati a causa del clima marittimo più fresco. Ci sono attualmente 32 vigneti nella regione.
Un fatto divertente sulla Tamar Valley è che si dice che l’area abbia effettivamente prodotto le talee per alcuni dei primissimi vitigni piantati sia nel South Australia che nel Victoria, quindi la regione dell’isola li precede entrambi con vigneti che iniziano nel 1830.
Alcune delle cantine più famose di questa regione vinicola della Tasmania includono Goaty Hill, Holm Oak, Pipers Brook, Tamar Ridge, Josef Chromy e Iron Pot Bay. Con la Tasmania che ospita alcuni dei vigneti più antichi di tutta l’Oceania, non è difficile capire perché sia incluso in questo elenco.
Regione vinicola del distretto di Canberra nel Territorio della capitale australiana
La regione vinicola del distretto di Canberra potrebbe essere più piccola delle altre in questo elenco, ma questa regione vinicola del Territorio della capitale australiana è potente.
Con 140 vigneti e più di 40 aziende vinicole a mezz’ora di auto da Canberra, ottieni molto per il tuo miglio quando visiti qui. La regione è anche solo poche ore a sud di Sydney, quindi l’area riceve visitatori da entrambe le città.
Con un clima moderato, un po’ più secco e altitudini più elevate, questa regione vinicola del Territorio della Capitale Australiana semina una vasta gamma di varietà di vino tra cui Shiraz, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Nero, Merlot e alcune varietà più rare come Grüner Veltliner e Sangiovese, quest’ultimo vitigno per eccellenza della Toscana che ha dato vita al Chianti, al Brunello di Montalcino e al Morellino di Scansano.
Con radici che risalgono al 1800, la vera produzione di vino su larga scala non è iniziata qui fino agli anni ’70, quando diverse cantine hanno deciso di rendere la regione la patria e con una lunga stagione a causa di tutte le varietà qui puoi assistere alla vendemmia da febbraio a maggio la maggior parte degli anni.
Alcune delle cantine più famose della regione vinicola del distretto di Canberra attualmente includono Clonakilla, che sta uccidendo la concorrenza nei premi negli ultimi anni, Helm Wines, Lerida Estate, Murrumbateman e Nick O’Leary, che si sta rapidamente facendo un nome per sé nella regione.
Regione vinicola della cintura di granito nel Queensland
Mentre il Queensland è meglio conosciuto per il suo calore, l’umidità e la vicinanza alla Grande Barriera Corallina che per il suo vino, la regione vinicola della Granite Belt sta cercando di cambiarlo.
Con oltre 50 aziende vinicole che mettono le loro radici qui, il gruppo Granite Belt si è affermato da decenni come la regione vinicola più popolare del Queensland.
Quindi, come sopravvive un’azienda vinicola in un’area nota per le alte temperature e l’umidità ancora più elevata? Vanno più in alto dove il clima è più fresco e l’aria è più secca. Ad alcune delle altitudini più elevate del paese, la regione vinicola della Granite Belt è il luogo perfetto per tutto, dai vigneti ai meleti e in poche ore di auto a sud di Brisbane, ottengono anche la loro giusta quota di tour enologici.
Simile al resto dell’Australia, le varietà di vino più popolari includono Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, tuttavia negli ultimi anni si è visto un aumento di Nebbiolo, Sangiovese e Petit Verdot, quindi è eccitante.
Sebbene non ci siano produttori su larga scala nella regione vinicola della Granite Belt rispetto a quelle dell’Australia Meridionale o del Nuovo Galles del Sud, ci sono tonnellate di cantine famose nella Granite Belt tra cui Barramundi Wines, Ballandean Estate, Golden Grove Estate, Boireann Winery, Symphony Hill Wines e patrimonio immobiliare.
